Шоколадово суфле

Шоколадово суфле:

Продукти:

9 яйца, 200гр брашно, захар 180гр,300гр шоколад натурален (йон),масло 250гр.

Разтопяваме на водна баня шоколада и маслото.В друг съд слагаме 5 цели яйца, 4 жълтъка, 180гр захар и разбиваме.После прибавяме 200гр. Брашно, течния шоколад и маслото.
Мажем формичките с масло и малко брашно по стените и изипваме сместа.Печем на фурна за 12мин на 180градуса но това е само за конвектомат иначе сигурно към 20мин и повече ще отнеме .Сервира се с пудра захар и топка ванилов сладолед