Едно хубаво,лесно и много вкусно предястие
Продукти:
домати
босилек
бри
жълтъци
сметана
мляко
Начин на приготвяне
Нарежете доматите на конкасе. Прибавете им малко босилково олио и ги разбъркайте. Нарежете сирене бри на малки кубчета и го поставете на дъното на тарта. Върху него прибавете домати и листо от пресен босилек. Разбийте жълтъците с сметана и мляко като съотношението трябва да е 2жълтъка, 50мл мляко, 100мл сметана, сол и пипер. Залейте като внимавате да не прелее и поставете във фурната за 40-50мин на 150 градуса. Сервирайте със свежа салата.
Chef Petar Petrov 