Ябълков крамбъл

Продукти:

ябълки-1кг
бяло вино-100мл
захар-300гр
брашно-200гр
кафява захар-100гр
масло-200гр
за соса
мляко
захар
ванилия
царевично брашно
сметана

Обелете ябълките и ги нарежете на полумесци прибавете виното и захарта и на слаб котлон докато омекната като съда в които ги готвите трябва да е затворен.В друга купа смесете брашното,кафявата захар и маслото и го направете на трохи.Поставете готовите ябълки в сед и отгоре закрийте ябълките с брашнената смес и изпечете във фурната за 5мин. Соса се прибготвя като сложите млякото и ванилията в тенджера докато млякото тръгне да кипва тогава сложете размитото царевично брашно и сгъстете.След като се сгъсти достатъчно изключете котлона и сипете захар на сладост и след това малко сметана.Сервира се топло и е много вкусно