Продукти:
750гр – сирене Филаделфия
4 яйца
2 жълтъка
250гр захар
60мл сметана
40гр брашно
1кг бял шоколад
500гр малини
Начин на приготвяне
Разтопявате шоколада на водна баня. В друг съд прибавяте захарта, яйцата сметаната, сиренето и разбърквате докато се получи еднородна смес. След това добавяте шоколада и накрая брашното. След като се е получила еднородна смес прибавете малините, разбъркайте много внимателно и изсипете във форма за печене.
Пече се около 1 час
п.с. Основа за чийзкейк съм показвал в сайта, затова не я пиша пак.
Chef Petar Petrov 