Гамон с ананас и карамелен сос

Гамона е свинско месо което се обработва по специален начин и бая солен.Принципно в Англия не ядат много свинско, повече наблягат на телешко и агнешко и е нормално, все пак свинското има най-много мазнини, а и се храни със всичко което намери. Има един много вкусен и не много труден сос.За него ще са ви нужни само захар,портокалов сок и демглас. В тиган сложете захар да се карамелизира, след като се карамелизира и започне да се надига сипете портокаловия сок и оставете да ври около 20мин,накрая прибавете ананаса и залейте стека.