Пилешко със салвия и прошуто

Продукти:
4бр-пилешко филе
8 листа от салвия
5 с.л- сирене рикота
сол
пипер
прошуто
зехтин
мащерка

Начин на приготвяне:
Разрязваме пилешкото филе през средата така, че да се получи джоб.В купа прибавяме рикотата, 4 листа от салвия нарязани на ситно сол и пипер на вкус.
Сложете на дъската 2 парчета прошуто леко застъпени, върху тях сложете листо от славия в средата и отгоре пилешкото филе.Разтворете пилешкото филе и вътре прибавете сместа от купата.Сега увийте парчето с прошуто и го  затегнете със стреч фолио.Оставете го да престой в хладилник около 1-2 часа.
Загрейте фурната на 180градуса. В силно нагорещен тиган със зехтин запечатайте пилешкото от всички страни и го оставете във фурната с една клонка мащерка за 12-15мин.